Koelingen zijn onmisbare elementen in iedere professionele keuken. Iedere ondernemer in de horeca weet dat een goede koelkast een must is om te hebben. Je houdt producten in een koelkast langer vers en bovendien lekker koel. Een koeler of vriezer is een investering, maar wanneer je de juiste koopt heb je er heel erg lang veel plezier van. Er zijn verschillende soorten koelingen verkrijgbaar. Naast de gewone, klassieke koelkast zijn er voor in horecazaken ook bijzondere soorten koelingen verkrijgbaar. Je kunt daarbij denken aan:
- Koelwerkbanken
- Koelvitrine
- Tafelmodel koelkast
- Koeltoonbank
- Saladette
- Displaykoelers, ook wel koelkast glazen deur
Welke koeling is geschikt?
Welke koeling voor jouw zaak geschikt is, hangt er vanaf wat je ermee wil doen. Koelwerkbanken zijn prettig om op te werken als je werkt met producten die vers moeten blijven tijdens de bereiding. In de koelingen onder de werkbank kun je producten bewaren, terwijl het oppervlak van de werkbank lekker fris blijft. Een koelvitrine staat mooi als je bijvoorbeeld taarten wil presenteren in je horecazaak, en deze tegelijkertijd koel wilt houden. Een displaykoeler is een koelkast glazen deur. Waar een koelvitrine vaak rondom van glas is, is een displaykoeler vaak alleen aan de voorkant van glas. Een koelkast glazen deur is daarom minder geschikt om omheen te lopen, en geschikter om tegen een muur of tegen elkaar aan te plaatsen.
Verfrissende dranken kun je bewaren in een koelkast glazen deur. Deze koelkasten hebben een doorzichtige voorkant zodat je kunt zien wat de inhoud van de kast is. Op die manier kunnen gasten direct zien wat er zoal te verkrijgen is. In een displaykoeler kun je dranken en voedingsmiddelen zo uitstallen, dat ze mooi in het zicht liggen. De klanten kunnen zo een keuze maken, zonder dat zij de koelkast hoeven open te doen. Dat scheelt in energiekosten. Bovendien zullen de mooi uitgestalde dranken en voedingsmiddelen er aanlokkelijk uitzien in een frisse displaykoeler. Het is niet voor niets dat een koelkast glazen deur vaak wordt gebruikt in gelegenheden waar bijvoorbeeld frisdrank of koud bier wordt verkocht. Maar ook als u bijvoorbeeld op een beurs staat met champagne die koud moet blijven, of u verkoopt verse sandwiches in uw winkel, kan de displaykoeler een uitkomst zijn. Kortom, een displaykoeler is vaak een nuttige investering in meer gevallen dan je op het eerste gezicht zou denken.
Waar kan ik een koelkast glazen deur kopen?
Een displaykoeler of een koelkast glazen deur is te koop bij de betere horecagroothandel, zoals bijvoorbeeld goothoreca.nl. Op hun website vind je een ruim assortiment aan koelingen en vriezers. Naast een koelkast glazen deur kun je hier bijvoorbeeld ook de eerdergenoemde koeltoonbanken of koelvitrines kopen. Maar ook vrieskasten, meubilair, afzuiginstallaties en keukengerei is hier te koop. Ben je op zoek naar inbouwapparatuur? Ook dan kun je het beste contact opnemen met goothoreca. Zij hebben echt alles voor jouw horecazaak. Ben je dus op zoek naar een koelkast glazen deur, of iets anders voor je horecagelegenheid? Neem dan contact met ze op of bezoek een van hun winkels. Ze zijn gevestigd in verschillende grote steden in Nederland, dus er is altijd een winkel van Goos horeca in de buurt!
